?

Log in

Лондон #3: уличная еда

« previous entry | next entry »
May. 29th, 2015 | 02:38 pm

Когда мы впервые оказались в Лондоне три года назад, нам непременно хотелось питаться «местной кухней», несмотря на все предупреждения в интернете. Нас соблазняли пабы (которые, действительно, очень красивые снаружи и внутри!), где мы в итоге грустно ковыряли фиш-энд-чипс. Заглядывали мы и к Гордону Рамзи в The Maze, но самым большим впечатлением там оказалась сумма счета. В общем, в Лондоне нам было невкусно.

В этот раз мы стали умные) Ну или просто не такие категоричные. Решили забить на поиски английских «вкусностей» и присмотреться к тому, что едят люди вокруг. Интересным вариантом оказалась уличная еда




1. Прежде всего мы поехали на рынок Боро (Borough Market). Здесь, пожалуй, самая красивая уличная еда)



2. Рынок Боро вообще находится в красивом месте, под мостом, рядом с набережной Темзы. Лучше всего сюда приезжать в выходные до двух-трех, а по-хорошему часов в 10-11 - иначе потом к прилавкам не протиснуться. На какие-то полноценные блюда здесь не стоит рассчитывать, но перекус будет волшебным. Тут есть и фермерские продукты, и "палатки" известных шеф-поваров, например, Джейми Оливера. Кстати, они регулярно проводят мастер-классы и презентации



3. Средняя цена гамбургера на улицах Лондона - 5 фунтов (в апреле это было 400 рублей). Ну вот на Боро подороже



4. Сначала можно наесться мяса, потом закусить пирожным



5.



6. Наверное, для страдающих по сыру русских написали) Кстати, в обычных лондонских супермаркетах не так уж часто встретишь "санкционные" сыры) Не едят их англичане. Они хомячат чэддер местного производства. Но в городе, конечно, есть специальные магазины, где можно купить французские и прочие вонючки



7.



8. Это самые красивые грибы, которые я когда-либо видела))



9. Мне кажется, их выращивают на таких, знаете, белых космических кораблях, где все ходят в стерильных скафандрах



10. День рождения - грустный праздник, а арбуз - грустный фрукт (или ягода?), потому что намекает на то, что лето кончилось) Как прекрасно, что это не везде так



11. Свежаки по 2-3 фунта



12. По такому рынку нужно гулять с бокалом шампанского или просекко



13. Мы так и сделали))



14. Муж мой еще и наелся "пробников" с прилавков) Правда, трюфель не давали попробовать))



15. Я не сырная душа, меня просто радует выбор)



16. Очень необычная упаковка для кусочков лосося



17.



18. Из этой травы (lingvo переводит ее как "пырей", ну не знаю) делают витаминные органические коктейли. Ее пропускают через мясорубку (как на заглавной фото) и получившуюся кашицу смешивают с более дружелюбными фруктами



19. Вот уж, действительно, папа может



20. Когда буду строить пряничную страну, сделаю себе такой забор))



21. Если рынка Боро оказалось мало, то можно пройти чуть дальше и оказаться на рынке на Maltby street. Здесь более интимная обстановка, все стоят вдоль стеночки с хот-догами и разглядывают бороды прохожих



22. Очень по-японски выглядит это подозрительное шотландское яйцо



23. Это еще более подозрительно. Но шапка есть, борода есть - значит, это что-то трендовое



24. А такие тележки с капкейками встречаются в Лондоне повсюду



25. Большая часть лондонской уличной гастрономии - национальная кухня эмигрантов. И это может стать отдельным развлечением. Мы просто офонарели, когда оказались на рынке в районе улицы Брик-лейн. Там можно попробовать практически любое блюдо, существующее на нашей планете. Причем готовят их настоящие индусы/пакистанцы/кубинцы по своим домашним рецептам. Выглядит это не слишком гламурно, но, блин, вкусно



26. Еще национальную кухню можно встретить в Камден-тауне



27. Мы съели по аргентинскому бургеру из аргентинской говядины у аргентинского повара (не конкретно в этой палатке, здесь меня привлекла голова)



28. Камденовский рынок еще и в колоритном месте находится, у шлюзов



29.



30. Джейми Оливер вездесущ



31. Я не могла пройти мимо испанских чуррос. Эти просто улет, хрустящие!



32.



Конечно, ходили мы и по ресторанам, но на улице-то вкуснее и веселее!)

Link | Leave a comment | Share

Comments {11}

Natalia

(no subject)

from: superderzkaya
date: May. 29th, 2015 06:14 pm (UTC)
Link

Сколько интересногоооо
Классный пост!

Reply | Thread

Alla Grezeva Бумажные истории

(no subject)

from: alla_grezeva
date: May. 30th, 2015 08:17 am (UTC)
Link

Спасибо! Мы там много ели по такому случаю))

Reply | Parent | Thread

oranjik

(no subject)

from: oranjik
date: May. 29th, 2015 07:48 pm (UTC)
Link

Крутейший пост!!! Занесла в избранное, буду пересматривать. Спасибо! Здорово, что в Москве развивается постепенно культура уличной еды, хотя до Лондона нам еще как до Луны...

Reply | Thread

Alla Grezeva Бумажные истории

(no subject)

from: alla_grezeva
date: May. 30th, 2015 08:19 am (UTC)
Link

Причем спрос в Москве на такие вещи дичайший какой-то. Читала, недавно фестиваль еды из парка Горького вроде переехал на Краснопресненскую, потому что желающие поесть на свежем воздухе не вмещались))

Reply | Parent | Thread

oranjik

(no subject)

from: oranjik
date: May. 31st, 2015 03:18 pm (UTC)
Link

Ага, во все эти палатки с едой огромные очереди по выходным - в Сокольниках, на ВДНХ...

Reply | Parent | Thread

diara

(no subject)

from: daniara
date: May. 29th, 2015 07:57 pm (UTC)
Link

Какое все аппетитное!! Хочется всего)

Reply | Thread

Alla Grezeva Бумажные истории

(no subject)

from: alla_grezeva
date: May. 30th, 2015 08:20 am (UTC)
Link

Я бы даже сосиску зажевала)) И закусила бы чуррос)

Reply | Parent | Thread

_sova_ksu

(no subject)

from: ksu_kachusova
date: Jun. 1st, 2015 04:51 am (UTC)
Link

В Лондоне я никогда не была, и для меня он туманный Альбион.....старый, серы, величественный... Но этот рынок....ммм... просто улет....такое все вкусное....Все-таки как здорово в Европе умеют это делать... не то что у нас сосиска в тесте в пищевой пленке(((((((( Спасибо за обзор!)))))) Очень интересно было и почитать и посмотреть...и еще раз посмотреть....а потом вернуться и еще раз посмотреть....)))

Reply | Thread

Alla Grezeva Бумажные истории

(no subject)

from: alla_grezeva
date: Jun. 1st, 2015 11:40 am (UTC)
Link

Теперь, видимо, надо поехать и попробовать))) А вообще, у нас ведь тоже стали устраивать разные фестивали еды, ярмарки. Просто это выглядит немного подражательно, а там это гармонично. Поэтому мы в основном по всяким уличным маркетам и гуляли)

Reply | Parent | Thread

_sova_ksu

(no subject)

from: ksu_kachusova
date: Jun. 2nd, 2015 07:06 am (UTC)
Link

а ведь если оглянуться немного назад: Сорочинская ярмарка, масленица в фильме "Цирюльник"..... Такие гулянья были супер популярны, чего там только не было!!!!!!! ))))))) А вот сейчас мне очень нравится у нас в городе "Ресторанный день", "Фестиваль клубники", совсем недавно прошел первый фудмаркет)))) Тоже верю, что скоро-скоро и у нас будут такие рыночки или удочки с едой...

Reply | Parent | Thread

Alla Grezeva Бумажные истории

(no subject)

from: alla_grezeva
date: Jun. 2nd, 2015 09:35 am (UTC)
Link

Мы еще всех переплюнем, это точно!))

Reply | Parent | Thread